1. **缓解神经衰弱和失眠**：核桃酒中含有的核桃成分具有镇静作用，能有效缓解神经衰弱和失眠症状，对腰痛、健忘等病症也有一定辅助治疗效果。
2. **增强体质和健康**：核桃酒中的核桃含有丰富的营养，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，这些成分有助于滋润肌肤，保持皮肤光泽，对乌黑头发也有一定促进作用。
3. **促进细胞活力和伤口愈合**：核桃酒中含有的营养成分能够增强细胞活力，对伤口的愈合有促进作用，同时还能促进毛发的生长。
4. **活血化淤，补气**：核桃酒中的酒成分有助于活血化淤，对于心脑血管疾病具有预防作用，可以补气，对提高身体抵抗力有益。
5. **抗氧化和抗衰老**：核桃酒中的抗氧化物质，如油酸和精氨酸，可以保护心血管，预防多种疾病，特别是高血压、冠心病、老年痴呆和中风。
6. **益智补脑**：核桃中含有丰富的微量元素，如锰元素，对大脑健康非常重要，可以提供大脑所需的养分，促进神经系统生长和发育，提高学习能力和记忆力。
7. **美容养颜**：核桃酒中的维生素E有助于清除自由基，延缓衰老，对改善皮肤状况，尤其是对老年人皮肤有显著效果。
8. **辅助治疗多种疾病**：核桃酒在中医理论中还被用于治疗多种疾病，如肾虚腰痛、遗精、萎、健忘、耳鸣、尿频等。
然而，尽管核桃酒具有多种健康益处，但应注意适量饮用，过量或频繁饮用可能对身体造成负担。特别是对于一些特定人群，如患有严重疾病或过敏体质的人，应在医生指导下饮用。